Collez les ingrédients d’une étiquette, ou tapez un numéro E ou un nom d’ingrédient. Chacun est vérifié dans notre référence sourcée : Halal, Haram, Incertain — ou Non vérifié, quand nous ne savons pas.
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401 additifs E, de A à Z. Incertain signifie que l’origine peut varier et que l’étiquette seule ne le précise pas.
| Numéro E | Nom | Verdict | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| E100 | Curcumin (C.I. 75300) | Incertain | Dépend du procédé |
| E101 | Riboflavin/Lactofavin/Vitamin B2 | Halal | |
| E102 | Tartrazine/FD&C Yellow 5 (C.I. 19140) | Halal | |
| E103 | Chrysoine Resocinol | Halal | |
| E104 | Quinoline Yellow (C.I. 47005) | Incertain | Dépend du procédé |
| E105 | Fast Yellow AB | Incertain | Dépend du procédé |
| E107 | Yellow 2G (C.I. 18965) | Halal | |
| E110 | Sunset Yellow FCF/FD&C Yellow 6 (C.I. 15985) | Halal | |
| E120 | Cochineal/Carmines (C.I. 75470) | Haram | D’origine insecte |
| E122 | Carmoisine/Azorubine (C.I. 14720) | Incertain | Dépend du procédé |
| E123 | Amaranth/FD&C Red 2 (C.I. 16185) | Incertain | Dépend du procédé |
| E124 | Ponceau 4R/Cochineal Red A (C.I. 16255) | Halal | |
| E127 | Erythrosine/FD&C Red 3 (C.I. 45430) | Incertain | Dépend du procédé |
| E128 | Red 2G (C.I. 18050) | Incertain | Dépend du procédé |
| E129 | Allura Red AC/Food Red 17/FD&C Red 40 (C.I. 16035) | Halal | |
| E131 | Patent Blue V (C.I. 42051) | Incertain | Dépend du procédé |
| E132 | Indigo Carmine/Indigotine/FD&C Blue 2 (C.I. 73015) | Halal | |
| E133 | Brilliant Blue FCF/FD&C Blue 1 (C.I. 42090) | Halal | |
| E140 | Chlorophyll (C.I. 75810) | Incertain | Alcool |
| E141 | Copper Complexes of Chlorophyll (C.I. 75810) | Incertain | Alcool |
| E142 | Green S/Acid Brilliant Green BS/Food green S/Lissamine green (C.I 44090) | Halal | |
| E143 | Fast Green FCF | Halal | |
| E150 | Caramel | Halal | |
| E150a | Caramel Colour (Plain) | Halal | |
| E150b | Caramel Colour (Caustic Sulphite) | Halal | |
| E150c | Caramel Colour (Ammonia) | Halal | |
| E150d | Caramel Colour (Sulphite Ammonia) | Halal | |
| E151 | Brilliant Black BN (C.I. 28440) | Halal | |
| E153 | Carbon Black/Vegetable Carbon | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E154 | Brown FK/Food Brown | Halal | |
| E155 | Brown HT/Chocolate Brown HT (C.I. 20285) | Incertain | Dépend du procédé |
| E160 | Carotenoids | Halal | |
| E160a | Alpha-/Beta-/Gamma-Carotene (C.I. 75130) | Halal | |
| E160b | Annatto/Bixin/Norbixin (C.I. 75120) | Halal | |
| E160c | Capsanthin/Capsorubin/Paprika extract | Halal | |
| E160d | Lycopene (C.I. 75125) | Incertain | Dépend du procédé |
| E160e | Beta-apo-8'-carotenal/Beta-8'-apocarotenal | Incertain | Dépend du procédé |
| E160f | Ethyl ester of Beta-apo-8-carotenoic acid | Incertain | Dépend du procédé |
| E161a | Flavoxanthin | Incertain | Dépend du procédé |
| E161b | Lutein | Incertain | Alcool |
| E161c | Cryptoxanthin | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E161d | Rubixanthin | Incertain | Dépend du procédé |
| E161e | Violaxanthin | Incertain | Dépend du procédé |
| E161f | Rhodoxanthin | Incertain | Dépend du procédé |
| E161g | Canthaxanthin (C.I. 40850) | Incertain | Dépend du procédé |
| E161h | Zeaxanthins | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E161i | Citranaxanthin | Incertain | Dépend du procédé |
| E161j | Astaxanthin | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E162 | Beet Red/Betanin/Betanidin | Incertain | Dépend du procédé |
| E163 | Anthocyanins | Halal | |
| E163a | Cyanidin | Halal | |
| E163b | Delphindin | Halal | |
| E163c | Malvidin | Halal | |
| E170 | Calcium Carbonate/Chalk (C.I. 77220) | Halal | |
| E171 | Titanium Dioxide (C.I. 77891) | Halal | |
| E172 | Iron Oxides/Red: 77491/Black: 77499 (Yellow: C.I. 77492) | Halal | |
| E173 | Aluminium (C.I. 77000) | Halal | |
| E174 | Silver (C.I. 77820) | Halal | |
| E175 | Gold (C.I. 77480) | Halal | |
| E180 | Pigment Rubine/Lithol Rubine BK (C.I. 15850) | Incertain | Dépend du procédé |
| E200 | Sorbic Acid | Halal | |
| E201 | Sodium Sorbate | Halal | |
| E202 | Potassium Sorbate | Halal | |
| E203 | Calcium Sorbate | Halal | |
| E210 | Benzoic Acid | Incertain | Dépend du procédé |
| E211 | Sodium Benzoate | Halal | |
| E212 | Potassium Benzoate | Halal | |
| E213 | Calcium Benzoate | Incertain | Dépend du procédé |
| E214 | Ethyl 4-hydroxybenzoate/Ethyl para- hydroxybenzoate | Incertain | Dépend du procédé |
| E215 | Ethyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt/Sodium ethyl para-hydroxybenzoate | Halal | |
| E216 | Propyl 4-hydroxybenzoate/Propylparaben | Incertain | Dépend du procédé |
| E217 | Propyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt | Halal | |
| E218 | Methyl 4-hydroxybenzoate/Methylparaben | Halal | |
| E219 | Methyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt | Halal | |
| E220 | Sulphur Dioxide | Halal | |
| E221 | Sodium Sulphite | Halal | |
| E222 | Sodium Hydrogen Sulphite/Sodium Bisulphite | Halal | |
| E223 | Sodium Metabisulphite | Halal | |
| E224 | Potassium Metabisulphite/Potassium Pyrosulphite | Halal | |
| E225 | Potassium Sulphite | Halal | |
| E226 | Calcium Sulphite | Halal | |
| E227 | Calcium Hydrogen Sulphite/Calcium Bisulphite | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E228 | Potassium hydrogen sulphite | Halal | |
| E230 | Biphenyl/Diphenyl | Halal | |
| E231 | 2-Hydroxybiphenyl | Halal | |
| E232 | Sodium Biphenyl-2-yl-oxide | Halal | |
| E233 | 2-(Thiazol-4-yl) Benzimidazole | Halal | |
| E234 | Nisin | Incertain | Dépend du procédé |
| E235 | Natamycin/Pimaricin | Halal | |
| E236 | Formic Acid | Halal | |
| E237 | Sodium Formate | Halal | |
| E238 | Calcium Formate | Halal | |
| E239 | Hexamine | Halal | |
| E242 | Dimethylcarbonate | Halal | |
| E249 | Potassium Nitrite | Halal | |
| E250 | Sodium Nitrite | Halal | |
| E251 | Sodium Nitrate | Halal | |
| E252 | Potassium Nitrate/Saltpetre | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E260 | Acetic Acid | Halal | |
| E261 | Potassium Acetate | Halal | |
| E262 | Sodium Acetate | Halal | |
| E263 | Calcium Acetate | Halal | |
| E264 | Ammonium Acetate | Halal | |
| E267 | Buffered Vinegar | Halal | |
| E270 | Lactic Acid | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E280 | Propionic Acid | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E281 | Sodium Propionate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E282 | Calcium Propionate | Halal | |
| E283 | Potassium Propionate | Halal | |
| E284 | Boric acid | Halal | |
| E285 | Sodium tetraborate | Halal | |
| E290 | Carbon Dioxide | Halal | |
| E296 | Malic Acid (DL- or L-) | Halal | |
| E297 | Fumaric Acid | Halal | |
| E300 | L-Ascorbic Acid/Vitamin C | Halal | |
| E301 | Sodium Ascorbate | Halal | |
| E302 | Calcium Ascorbate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E303 | Potassium Ascorbate | Halal | |
| E304 | Ascorbyl Palmitate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E306 | Tocopherol Concentrate, Mixed/Vitamin E | Halal | |
| E307 | Synthetic Alpha-Tocopherol | Incertain | Alcool |
| E308 | Synthetic Gamma-Tocopherol | Incertain | Alcool |
| E309 | Synthetic Delta-Tocopherol | Incertain | Alcool |
| E310 | Propyl Gallate | Halal | |
| E311 | Octyl Gallate | Halal | |
| E312 | Dodecyl Gallate | Incertain | Alcool |
| E315 | Erythorbic acid | Halal | |
| E316 | Sodium erythorbate | Halal | |
| E317 | Erythorbic Acid/Iso-ascorbic Acid | Halal | |
| E318 | Sodium Erythorbate/Sodium Iso-Ascorbate | Halal | |
| E319 | tert-Butylhydroquinone/TBHQ | Incertain | Dépend du procédé |
| E320 | Butylated Hydroxyanisole (BHA) | Incertain | Dépend du procédé |
| E321 | Butylated Hydroxytoluene (BHT) | Incertain | Dépend du procédé |
| E322 | Lecithins | Halal | |
| E325 | Sodium Lactate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E326 | Potassium Lactate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E327 | Calcium Lactate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E328 | Ammonium Lactate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E329 | Magnesium Lactate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E330 | Citric Acid | Halal | |
| E331 | Sodium Citrates | Halal | |
| E332 | Potassium Citrates | Halal | |
| E333 | Calcium Citrates | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E334 | Tartaric Acid | Incertain | Alcool |
| E335 | Sodium Tartrate | Incertain | Alcool |
| E336 | Potassium Tartrate/Potassium Hydrogen Tartrate/Cream of Tartar | Incertain | Alcool |
| E337 | Potassium Sodium Tartrate | Incertain | Alcool |
| E338 | Phosphoric Acid/Orthophosphoric Acid | Halal | |
| E339 | Sodium Phosphates | Halal | |
| E340 | Potassium Phosphates | Halal | |
| E341 | Calcium Phosphates | Halal | |
| E343 | Magnesium Phosphates | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E350 | Sodium Malate/Sodium Hydrogen Malate | Halal | |
| E351 | Potassium Malate | Halal | |
| E352 | Calcium Malate/Calcium Hydrogen Malate | Halal | |
| E353 | Metatartaric Acid | Halal | |
| E354 | Calcium Tartrate | Incertain | Alcool |
| E355 | Adipic Acid/Hexanedioic Acid | Halal | |
| E356 | Sodium adipate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E357 | Potassium Adipate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E363 | Succinic Acid | Halal | |
| E365 | Sodium Fumarate | Halal | |
| E366 | Potassium Fumarate | Halal | |
| E367 | Calcium Fumarate | Halal | |
| E370 | 1,4-Heptonolactone | Halal | |
| E375 | Niacin/Nicotinic Acid/Nicotinamide | Halal | |
| E380 | Triammonium Citrate | Halal | |
| E381 | Ammonium Ferric Citrate | Halal | |
| E385 | Calcium Disodium EDTA | Halal | |
| E392 | Extracts of Rosemary | Halal | |
| E400 | Alginic Acid | Halal | |
| E401 | Sodium Alginate | Halal | |
| E402 | Potassium Alginate | Halal | |
| E403 | Ammonium Alginate | Halal | |
| E404 | Calcium Alginate | Halal | |
| E405 | Propane-1,2-Diol Alginate/Propylene Glycol Alginate/Alginate Ester | Halal | |
| E406 | Agar/Agar-Agar/Japanese Isinglass | Halal | |
| E407 | Carrageenan/Irish Moss | Halal | |
| E410 | Locust Bean Gum/Carob Bean Gum | Halal | |
| E412 | Guar Gum | Halal | |
| E413 | Tragacanth/Gum Tragacanth | Halal | |
| E414 | Acacia/Gum Arabic | Halal | |
| E415 | Xanthan Gum/Corn Sugar Gum | Halal | |
| E416 | Karaya Gum/Sterculia Gum | Halal | |
| E417 | Tara Gum | Halal | |
| E418 | Gellan Gum | Halal | |
| E420 | Sorbitol/Sorbitol Syrup | Halal | |
| E421 | Mannitol/Manna Sugar | Halal | |
| E422 | Glycerol/Glycerin | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E425 | Konjac | Halal | |
| E426 | Soybean Hemicellulose | Halal | |
| E427 | Cassia gum | Halal | |
| E428 | Gelatine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E430 | Polyoxyethylene (8) Stearate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E431 | Polyoxyethylene (40) Stearate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E432 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate/Polysorbate 20/Tween 20 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E433 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Mono- Oleate/Polysorbate 80/Tween 80 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E434 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monopalmitate/Polysorbate 40/Tween 40 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E435 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate/Polysorbate 60/Tween 60 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E436 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate/Polysorbate 65/Tween 65 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E440a | Pectin | Halal | |
| E440b | Amidated Pectin | Incertain | Dépend du procédé |
| E441 | Gelatine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E442 | Ammonium Phosphatides/Emulsifier YN | Incertain | Dépend du procédé |
| E444 | Sucrose accetate isobutyrate | Halal | |
| E445 | Glycerol esters of wood rosin | Halal | |
| E450 | Sodium and Potassium Metaphosphates, Polyphosphates and Pyrophosphates | Halal | |
| E451 | Triphosphates | Halal | |
| E452 | Polyphosphate | Halal | |
| E456 | Potassium Polyaspartate Stabiliser, Thickener | Halal | |
| E459 | Beta-Cyclodextrin | Halal | |
| E460 | Microcrystalline Cellulose/Powdered Cellulose | Halal | |
| E461 | Methylcellulose/Cologel/Methocel | Halal | |
| E462 | Ethyl cellulose | Incertain | Origine inconnue |
| E463 | Hydroxypropylcellulose | Halal | |
| E464 | Hydroxypropyl-Methylcellulose | Halal | |
| E465 | Ethylmethylcellulose | Halal | |
| E466 | Sodium Carboxymethylcellulose/CMC | Halal | |
| E467 | Sodium Carboxy methyl cellulose | Halal | |
| E468 | Cross Linked Carboxy methyl cellulose | Halal | |
| E469 | Sodium Caseinate | Halal | |
| E470 | Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E470a | Salts of myristic, palmitic and stearic acids with ammonia, calcium, potassium and sodium | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E470b | Magnesium stearate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E471 | Mono-and Diglycerides of Fatty Acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472 | Various Esters of Glycerol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472a | Acetic and fatty acid esters of glycerol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472b | Lactic and fatty acid esters of glycerol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472c | Citric and fatty acid esters of glycerol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472d | Tartaric acid esters of mono- and di-glycerides of fatty acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472e | Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E472f | Mixed esters (tartaric, acetic) of mono- and diglycerides | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E473 | Sucrose Esters of Fatty Acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E474 | Sucroglycerides | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E475 | Polyglycerol Esters of Fatty Acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E476 | Polyglycerol Polyricinoleate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E477 | Propane-1,2-Diol Esters of Fatty Acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E478 | Lactylated fatty acid esters of glycerol and propylene glycol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E479 | Thermally oxidized soya bean oil interacted with monoand diglycerides of fatty acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E479b | Thermally oxidized soybean oil interacted with mono and diglycerides of fatty acids | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E481 | Sodium Stearoyl-2-Lactylate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E482 | Calcium Stearoyl-2-Lactylate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E483 | Stearyl Tartrate | Incertain | Alcool |
| E491 | Sorbitan Monostearate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E492 | Sorbitan Tristearate/Span 65 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E493 | Sorbitan Monolaurate/Span 20 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E494 | Sorbitan Monooleate/Span 80 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E495 | Sorbitan Monopalmitate/Span 40 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E496 | Sorbitan Trioleate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E499 | Phytosterols Rich in Stigmasterol | Halal | |
| E500 | Sodium Carbonate/Sodium Bicarbonate/Baking Soda | Halal | |
| E501 | Potassium Carbonate/Potassium Hydrogen Carbonate | Halal | |
| E503 | Ammonium Bicarbonate/Ammonium Hydrogen Carbonate | Halal | |
| E504 | Magnesium Carbonate | Halal | |
| E507 | Hydrochloric Acid | Halal | |
| E508 | Potassium Chloride | Halal | |
| E509 | Calcium Chloride | Halal | |
| E510 | Ammonium Chloride | Halal | |
| E511 | Magnesium Chloride | Halal | |
| E512 | Stannous chloride | Halal | |
| E513 | Sulphuric Acid | Halal | |
| E514 | Sodium Sulphate | Halal | |
| E515 | Potassium Sulphate | Halal | |
| E516 | Calcium Sulphate | Halal | |
| E517 | Ammonium Sulphate | Halal | |
| E518 | Magnesium Sulphate | Halal | |
| E519 | Cupric Sulphate/Copper Sulphate | Halal | |
| E520 | Almunium sulphate | Halal | |
| E521 | Alimunium Sodium Sulphate | Halal | |
| E522 | Aluminium Potassium Sulphate | Halal | |
| E523 | Aluminium Ammonium Sulphate | Halal | |
| E524 | Sodium Hydroxide | Halal | |
| E525 | Potassium Hydroxide | Halal | |
| E526 | Calcium Hydroxide | Halal | |
| E527 | Ammonium Hydroxide | Halal | |
| E528 | Magnesium Hydroxide | Halal | |
| E529 | Calcium Oxide | Halal | |
| E530 | Magnesium Oxide | Halal | |
| E535 | Sodium Ferrocyanide | Halal | |
| E536 | Potassium Ferrocyanide | Halal | |
| E538 | Calcium Ferrocyanide | Halal | |
| E540 | Dicalcium Diphosphate | Halal | |
| E541 | Sodium Aluminium Phosphate | Halal | |
| E542 | Edible Bone Phosphate/Bone Meal | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E544 | Calcium Polyphosphates | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E545 | Ammonium Polyphosphates | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E550 | Sodium Silicate | Halal | |
| E551 | Silicon Dioxide/Silica Salt | Halal | |
| E552 | Calcium Silicate | Halal | |
| E553 | Magnesium Silicate/Magnesium Trisilicate | Halal | |
| E554 | Aluminium Sodium Silicate/Sodium Aluminosilicate | Halal | |
| E555 | Potassium Aluminium Sillicate | Halal | |
| E556 | Aluminium Calcium Silicate | Halal | |
| E558 | Bentonite | Halal | |
| E559 | Kaolin | Halal | |
| E570 | Stearic Acid | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E572 | Magnesium Stearate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E574 | Gluconic Acids | Halal | |
| E575 | Glucono Delta-Lactone | Halal | |
| E576 | Sodium Gluconate | Halal | |
| E577 | Potassium Gluconate | Halal | |
| E578 | Calcium Gluconate | Halal | |
| E579 | Ferrous Gluconate | Halal | |
| E585 | Ferrous Lactate | Halal | |
| E586 | Hexylresorcinol | Halal | |
| E620 | L-Glutamic Acid | Incertain | Dépend du procédé |
| E621 | Monosodium Glutamate/MSG | Incertain | Dépend du procédé |
| E622 | Monopotassium Glutamate | Incertain | Dépend du procédé |
| E623 | Calcium Glutamate | Incertain | Dépend du procédé |
| E624 | Mono ammonium glutamate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E625 | Magnesium diglutamate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E626 | Guanylic Acid | Incertain | Alcool |
| E627 | Disodium Guanylate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E628 | Dipotassium Guanylate | Incertain | Alcool |
| E629 | Calcium Guanylate | Incertain | Alcool |
| E630 | Inosinic acid | Incertain | Alcool |
| E631 | Disodium Inosinate | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E632 | Dipotassium Inosinate | Incertain | Alcool |
| E633 | Calcium Inosinate | Incertain | Alcool |
| E634 | Calcium5-Ribonucleotide | Incertain | Alcool |
| E635 | Sodium 5'-Ribonucleotide | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E636 | Maltol | Halal | |
| E637 | Ethyl Maltol | Halal | |
| E640 | Glycine and its sodium salt | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E650 | Zinc Acetate | Halal | |
| E900 | Dimethylpolysiloxane/Dimethicone | Halal | |
| E900a | Polydimethylsiloxane | Halal | |
| E901 | Beeswax | Halal | |
| E902 | Candelilla Wax | Halal | |
| E903 | Carnauba Wax | Halal | |
| E904 | Shellac | Incertain | D’origine insecte |
| E905 | Mineral Oil/Petrolatum | Halal | |
| E907 | Refined Microcrystalline Wax | Incertain | Dépend du procédé |
| E912 | Montan Acid Esters | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E913 | Lanolin | Halal | |
| E914 | Oxidised Polyethylene Wax | Halal | |
| E917 | Potassium Iodate | Halal | |
| E920 | L-Cysteine Hydrochloride | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E924 | Potassium Bromate | Halal | |
| E925 | Chlorine | Halal | |
| E926 | Chlorine Dioxide | Halal | |
| E927a | Azodicarbonamide/Azoformamide | Incertain | Dépend du procédé |
| E927b | Urea (Carbamide) | Halal | |
| E928 | Benzoyl Peroxide/Dibenzoyl Peroxide | Halal | |
| E938 | Argoun | Halal | |
| E939 | Hellium | Halal | |
| E941 | Nitrogen | Halal | |
| E942 | Nitrous Oxide | Halal | |
| E943a | Butane | Halal | |
| E943b | Iso-butane | Halal | |
| E944 | Propane | Halal | |
| E948 | Oxygen | Halal | |
| E949 | Hydrogen | Halal | |
| E950 | Acesulphame Potassium/Sunett | Halal | |
| E951 | Aspartame/Nutrasweet | Incertain | Dépend du procédé |
| E952 | Cyclamic and its Calcium and Sodium Salts | Halal | |
| E953 | Isomalt | Halal | |
| E954 | Saccharin and its Calcium and Sodium Salts | Halal | |
| E955 | Sucralose | Halal | |
| E957 | Thaumatin | Halal | |
| E959 | Neohesperidine dihydrochalcone | Halal | |
| E960 | Steviol glycosides | Halal | |
| E961 | Neotame | Halal | |
| E962 | Aspartame-acesulfame | Halal | |
| E965 | Hydrogenated Glucose Syrup | Halal | |
| E966 | Lactitol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E967 | Xylitol | Halal | |
| E968 | Erythritol | Halal | |
| E969 | Advantame | Halal | |
| E999 | Quillaia Extract | Halal | |
| E1100 | Amylase Enzyme | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E1101 | Protease Enzyme | Incertain | Peut être d’origine animale |
| E1103 | Invertase Enzyme | Halal | |
| E1105 | Lysozyme Enzyme | Halal | |
| E1200 | Polydextrose | Halal | |
| E1201 | Polyvinylpyrrolidone | Halal | |
| E1202 | Polyvinyl Polypyrrolidone | Halal | |
| E1205 | Basic methacrylate copolymer | Halal | |
| E1208 | Vinyl Acetate Copolymer | Halal | |
| E1209 | Polyvinyl alcohol graft copolymer | Halal | |
| E1400 | Dextrin | Halal | |
| E1401 | Acid Treated Starch | Halal | |
| E1403 | Bleached Starch | Halal | |
| E1404 | Oxidised Starch | Halal | |
| E1405 | Enzyme-treated Starch | Halal | |
| E1410 | Monostarch Phosphate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1412 | Distarch Phosphate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1413 | Phosphated Distarch Phosphate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1414 | Acetylated Distarch Phosphate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1420 | Starch Acetate Esterified with Acetic Anhydride | Halal | |
| E1421 | Starch Acetate Esterified with Vinyl Acetate | Halal | |
| E1422 | Acetylated Distarch Adipate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1440 | Hydroxypropyl Starch | Halal | |
| E1442 | Hydroxypropyl Distarch Phosphate | Incertain | Dépend du procédé |
| E1450 | Starch, Sodium Octenylsuccinate | Halal | |
| E1451 | Acetylated Oxidized Starch | Halal | |
| E1452 | Starch aluminium octenyl succinate | Halal | |
| E1505 | Triethyl Citrate/Ethyl Citrate | Halal | |
| E1510 | Ethyl Alcohol/Ethanol | Haram | Alcool |
| E1518 | Triacetin/Glycerol Triacetate | Halal | |
| E1520 | Propylene Glycol | Halal |
Ingrédients qui apparaissent par leur nom plutôt que par un numéro E.
| Nom | Verdict | Pourquoi |
|---|---|---|
| Acide stéarique | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Agneau | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Alcool | Haram | Alcool |
| Amandes de noisette | Halal | |
| Amidon | Halal | |
| Antioxydant | Incertain | Origine inconnue |
| Arôme | Incertain | Alcool |
| Arôme artificiel | Incertain | Alcool |
| Arôme avec alcool | Incertain | Alcool |
| Arôme de caféine | Incertain | Alcool |
| Arôme de coriandre | Incertain | Alcool |
| Arôme de houblon | Incertain | Alcool |
| Arôme de vanille | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel de citron | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel de houblon | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel de vanille | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel de vanille bio | Incertain | Alcool |
| Arôme naturel de vanille Bourbon | Incertain | Alcool |
| Avoine | Halal | |
| Babeurre | Halal | |
| Beurre | Halal | |
| Beurre de cacao | Halal | |
| Bière | Haram | Alcool |
| Blanc d’œuf | Halal | |
| Bœuf | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Bouillon de bœuf | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Bouillon de poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Carmin | Haram | D’origine insecte |
| Caséinate de sodium | Halal | |
| Caséine | Incertain | Dépend du procédé |
| Cheddar | Incertain | Dépend du procédé |
| Chicorée | Halal | |
| Cholécalciférol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Cochenille | Haram | D’origine insecte |
| Couenne de porc | Haram | Porc |
| Crème | Halal | |
| Crustacé | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Dinde | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Eau | Halal | |
| Emmental | Incertain | Dépend du procédé |
| Enzymes | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Épices | Halal | |
| Éthanol | Haram | Alcool |
| Extrait de citron | Halal | |
| Extrait de paprika | Halal | |
| Extrait de quillaia | Halal | |
| Extrait de romarin | Halal | |
| Extrait naturel de paprika | Halal | |
| Farine de blé | Halal | |
| Ferments | Halal | |
| Ferments lactiques | Halal | |
| Filet de poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Fromage | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Fromage blanc | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Fromage frais | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Gélatine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Gélatine casher | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Gélatine de bœuf | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Gélatine de poisson | Halal | |
| Gélatine de porc | Haram | Porc |
| Glycérine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Glycérol | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Gomme base | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Gomme-laque | Incertain | D’origine insecte |
| Gouda | Incertain | Dépend du procédé |
| Graisse animale | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Graisse de porc | Haram | Porc |
| Graisse de poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Herbes | Halal | |
| Huile de palme | Halal | |
| Huile de tournesol | Halal | |
| Huile végétale | Halal | |
| Jambon | Haram | Porc |
| Jaune d’œuf | Halal | |
| Jaune d’œuf en poudre | Halal | |
| L-Cystéine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Lactase | Halal | |
| Lactobacillus | Halal | |
| Lactose | Halal | |
| Lactosérum | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Lactosérum doux en poudre | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Lactosérum en poudre | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Lait | Halal | |
| Lait de brebis | Halal | |
| Lait de chèvre | Halal | |
| Lait de vache | Halal | |
| Lait demi-écrémé | Halal | |
| Lait écrémé | Halal | |
| Lait écrémé en poudre | Halal | |
| Lait en poudre | Halal | |
| Lait entier | Halal | |
| Lait entier en poudre | Halal | |
| Lard fumé | Haram | Porc |
| Lécithine de soja | Halal | |
| Levain de blé | Halal | |
| Lin | Halal | |
| Lipase | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Matière grasse de palme | Halal | |
| Matière grasse laitière | Halal | |
| Mélasse | Halal | |
| Miel | Halal | |
| Minéraux | Halal | |
| Minéraux du lait | Halal | |
| Mollusque | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Mono- et diglycérides | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Moutarde | Halal | |
| Moutarde de Dijon | Halal | |
| Mouton | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Mozzarella | Incertain | Dépend du procédé |
| Œuf | Halal | |
| Œuf en poudre | Halal | |
| Œuf entier | Halal | |
| Œuf frais | Halal | |
| Os de porc | Haram | Porc |
| Os de poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Pâte à tartiner aux noisettes | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Pâte de cacao | Halal | |
| Pepsine | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Poisson | Halal | |
| Porc | Haram | Porc |
| Poudre de yaourt | Halal | |
| Poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Présure | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Présure animale | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Présure de veau | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Présure microbienne | Halal | |
| Présure végétale | Halal | |
| Produit de lactosérum | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Protéine de lactosérum | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Protéines de lactosérum | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Protéines de lait | Halal | |
| Raisins de Sultane | Halal | |
| Raisins secs | Halal | |
| Rhum | Haram | Alcool |
| Saindoux | Haram | Porc |
| Sel | Halal | |
| Semoule de blé dur | Halal | |
| Sirop de glucose | Halal | |
| Sirop de sucre caramélisé | Halal | |
| Sirop de sucre inverti | Halal | |
| Stéarate de magnésium | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Streptococcus | Halal | |
| Sucre | Halal | |
| Sucre caramélisé | Halal | |
| Sucre de canne | Halal | |
| Sucre de canne non raffiné | Halal | |
| Sucre de canne roux | Halal | |
| Sucre roux | Halal | |
| Suif | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Taurine | Halal | |
| Tomates double concentré | Halal | |
| Veau | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Viande | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Viande de bœuf | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Viande de porc | Haram | Porc |
| Viande de poulet | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Vin | Haram | Alcool |
| Vinaigre de vin | Halal | |
| Vitamine A | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Vitamine D | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Vitamine D3 | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Vitamines | Incertain | Peut être d’origine animale |
| Volaille | Incertain | Dépend de l’abattage |
| Yaourt | Halal | |
| Yaourt écrémé | Halal |
Avis synchronisés le 2026-10-24. Orthographes d’étiquettes issues d’Open Food Facts (ODbL). Informations de bonne foi compilées à partir de références sourcées — ni un avis religieux, ni une certification. Les écoles divergent, et les fabricants changent de formulation sans préavis. Vérifiez auprès du producteur ou de votre autorité locale lorsque cela compte. Comment nous décidons d'un verdict.
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